Pilze und andere fungale Quellen rücken zunehmend in den Fokus der Chitosan-Herstellung. Das Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGB hat eine biointelligente Prozesskette entwickelt, die insbesondere myzelhaltige Reststoffe aus der industriellen Fermentation wertschöpfend aufbereitet. Das dabei gewonnene hochreine Chitosan eröffnet…
Aus Abfällen hochwertige Produkte gewinnen: Wenn dies gelänge, könnten wir nicht nur Müllaufkommen reduzieren, sondern auch Rohstoffe einsparen und obendrein das Klima schützen. InBiRa, eine neue Insektenbioraffinerie am Fraunhofer IGB, zeigt, wie das gehen kann: Die Larven der Schwarzen Soldatenfliege…
Im Projekt InBiRa baut das Fraunhofer IGB zusammen mit Projektpartnern aus Forschung und Wirtschaft erstmals eine Insektenbioraffinerie auf, in der Abfall- und Restströme in neue hochwertige Produkte umgewandelt werden. Möglich machen das die Larven der schwarzen Soldatenfliege, die aus Proteinen,…
