War Wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Gruppe Biointelligente Technologien. Als Biochemikerin begeistert sie sich für alles, was man mit bloßem Auge nicht sehen kann – Enzyme, DNA und Proteine – und das komplexe Zusammenspiel dieser Komponenten in Zellen. In ihrer Freizeit lässt sie es mit ihrer E-Gitarre bei der Bandprobe krachen, produziert Songs oder tanzt zum Beat.
Projekt- und Fachthemenleiter im Forschungsbereich Nachhaltige Wertschöpfungssysteme am Fraunhofer IPA mit Forschungsschwerpunkt im Bereich Sustainability Modeling and Analytics. Biointelligenz sieht er als einen der vielversprechendsten Ansätze auf dem Weg zu einer nachhaltigen und klimaneutralen Zukunft. In seiner Freizeit ist er am liebsten auf dem Fahrrad oder in den Bergen unterwegs.
Als Mikrobiologin fasziniert mich besonders, wie die Natur komplexe Herausforderungen löst – effizient, anpassungsfähig und oft in geschlossenen Kreisläufen. An der Universität Stuttgart beschäftige ich mich mit dem Thema Biointelligenz und der Frage, wie sich biologischen Prinzipien und Ansätze für innovative technologische Anwendungen nutzen lassen. Mein Ziel ist es, von der Natur zu lernen und dadurch nachhaltigere sowie ressourcenschonendere Lösungen zu entwickeln. Nachhaltigkeit ist mir dabei nicht nur in meiner Forschung, sondern auch im privaten Leben ein wichtiges Anliegen.
Elia Henrichs ist seit 2021 wissenschaftlicher Mitarbeiter und Doktorand am Fachgebiet für Lebensmittelinformatik der Universität Hohenheim. Er studierte Brauwesen und Getränketechnologie an der Technischen Universität München. Seine Forschungsinteressen liegen im Bereich der Echtzeit-Überwachung der Lebensmittelqualität in der Lebensmittel-Lieferkette mithilfe Smarter Sensoren.
Jun.-Prof. Dr. Christian Krupitzer leitet seit Oktober 2020 als Tenure-Track-Professor das Fachgebiet Lebensmittelinformatik an der Universität Hohenheim, welches als erster Lehrstuhl in Deutschland dediziert die Digitalisierung der Lebensmittelverarbeitung fokussiert. Nach Bachelor- und Master-Studium der Wirtschaftsinformatik an der Universität Mannheim, promovierte Christian Krupitzer 2018 dort im Bereich der Softwareentwicklung adaptiver, intelligenter Softwaresysteme. Anschließend leitete er zwei Jahre die Forschungsgruppe »IoT und Cyber-physische Systeme« am Lehrstuhl für Software Engineering der Universität Würzburg. Zu seinen Forschungsinteressen gehören: Software Engineering für intelligente, verteilte Softwaresysteme, Digitalisierung der Lebensmittelfertigung & Food Supply Chain, Industrie 4.0, Predictive Data Analystics, sowie Edge Computing.
Franziska Mais war wissenschaftliche Mitarbeiterin am Fraunhofer IPA in der Abteilung für Unternehmensstrategie und -entwicklung. Dort ging sie der Frage nach, wie zukünftige nachhaltige Geschäftsmodelle gestaltet werden können. In ihrer Freizeit findet man sie beim Wandern in den Bergen.
David Maximilian Dörr war Projektleiter am Fraunhofer IPA. Seit 2017 war er Koordinator für Geschäftsmodelle am Fraunhofer IPA und darüber hinaus stellvertretender Leiter des Fraunhofer-Projektzentrums for Smart Manufacturing in Shanghai. Als leidenschaftlich Reisender genießt er es, neue Länder und Kulturen zu entdecken.
Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Forschungsbereich »Nachhaltige Wertschöpfungssysteme« am Fraunhofer IPA. Sein Ziel ist, die Entwicklung von Richtlinien für eine effektive Informationslogistik in biointelligenten Wertschöpfungssystemen. Er macht gerne Sport, liest gerne und ist stets offen für ein interessantes Gespräch und einen Kaffee.